Bolachinha Assada fácil – Ideal para acompanhar o Café!

Ingredientes

  • 1 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) fermento em pó químico
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 xícara (chá) açúcar peneirada
  • 700 gramas (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • Manteiga ou margarina e farinha para untar

Modo de fazer

1. Em um recipiente adicione o leite e o fermento em pó químico. Junte a margarina, os ovos, o açúcar, o coco ralado, e misture bem.

2. Junte a farinha de trigo, e misture bem. Misture com as mãos até não grudar mais nas mãos. Passe para a bancada e misture.

3. Pegue pouca quantidade da massa e trance como no vídeo. Repita com toda a massa.

4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 25 a 30 minutos.

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