Bolo de chocolate como você nunca viu antes

Ingredientes massa

  • 3 ovos
  • 1/2 xicara óleo
  • 1 + 1/2 xicara açúcar
  • 1 xicara de chocolate em pó
  • 1 xicara de água morna
  • 2 xicara d farinha de trigo peneirada
  • 1 + 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicabornato de sódio

Ingredientes calda

  • 1 xicara de leite
  • 1 xicara de açúcar
  • 1/2 xicara de chocolate 50% cacau
  • 2 colheres de sopa de margarina

Ingredientes cobertura

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50 % cacau
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 50 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo massa


Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o chocolate e a agua morna, em seguida despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha e adicione e farinha de trigo peneirada e mexa bem , em seguida adicione o fermento e o bicarbonato de sódio e mexa delicadamente ate misturar bem. Unte uma forma com manteiga e chocolate em pó leve para assar em um forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 45 min.

Modo de preparo calda


Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e leve em fogo médio mexendo sempre até obter um calda meio grossa. (reserve)

Modo de preparo Cobertura


Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve em fogo médio mexendo sempre desgrudar do fundo da panela

Após o bolo assar faça furos com um palio e despeje a cala obre o bolo logo apos despej a cobertura e se preferir finlize com granulao

obs: xicara utilizada nessa receita foi de 240 ml

Compartilhar no facebook
Compartilhar no google
Compartilhar no twitter
Compartilhar no whatsapp