Polenta com carne moída: Receita fácil e deliciosa!

INGREDIENTES

Para a polenta:

  • 5 xícaras de chá de água fria
  • 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
  • Uma colher de sopa de azeite ou margarina
  • 1 tablete de caldo de carne

Para o molho:

  • 300 g de carne moída
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 tomates maduros picados
  • Uma caixinha de molho de tomate pronto
  • 1 xícara de água
  • Um tablete de caldo de carne
  • Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta
  • Sal se necessário

Para Finalizar:

  • Mussarela em fatias a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Para a polenta:

Então vamos lá, em uma panela coloque as 5 xícaras de chá de água fria + uma xícara de chá de fubá pré-cozido + colher de sopa de azeite ou margarina + tablete de caldo de carne coloque ao fogo médio por 10 minutos, mexendo sempre.

Em seguida vamos para o molho … Então em uma panela o óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moída até ficar bem soltinha.

Então coloque os tomates o molho a água e o caldo de carne. Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos. Colocar os temperos e desligar.

Então vamos montar, coloque a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho.

Por fim polvilhe queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos. E sirva em seguida.

Compartilhar no facebook
Compartilhar no google
Compartilhar no twitter
Compartilhar no whatsapp